土佐の地酒を扱います、大橋通りの【吉松酒店】では、高知の地酒・日本酒・焼酎・酒粕などを豊富に取り揃え。 高知の名産品を日本全国にお届けします。
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高知の地酒販売
吉松酒店

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ホーム | 高知の地酒 > 酔鯨【酔鯨酒造】 酔鯨 純米酒香魚720 ※数量限定品
商品詳細

【酔鯨酒造】 酔鯨 純米酒香魚720 ※数量限定品[sui-052]

販売価格: 1,350円(税別)
(税込: 1,485円)
[在庫なし]
野根川の名水で醸した酒。「香魚」一度は飲んでみる価値ありです♪

【造り】
自然豊かな高知県でも特に水質が良いとされる清流「野根川」は天然の鮎が多く遡上することでも有名です。
またアユ漁で獲れる鮎の味わいは素晴らしく、「全国利き鮎コンテスト」でもグランプリを獲得しています。
本品はその野根川の伏流水を仕込み水に使用し、高知県産の米で醸しました。

【味】
鮎に合わせて楽しんで頂けるよう酔鯨らしいしっかりとした味わいを表現しました。
初夏に旬となる鮎は塩焼きなどで供されることが多いかと思います。
本品はそんな鮎の味わいを引き立てるよう味の五味をしっかりと表現しました。
本品の売上の一部は自然豊かな環境が保たれるよう野根川流域の自然保護活動に充てられます。

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商品詳細
会社名:酔鯨酒造
容量・本数:720ml 1本
賞味期限・保存方法:温度変化が少ない場所で保存してください。
販売期間:数量限定品
原材料名:米・米麹
精米歩合:70%
日本酒度:+7
アルコール度数:15%
酸度:1.6
飲み頃・飲み方:冷(5〜10℃)◎ すこし冷(10〜15℃)◎ 常温:○ ぬる燗:× 燗:×
アミノ酸度:1.20
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