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ほとんど市場に出回らない　春しか飲めない希少なお酒♪
希少な純米大吟醸のオリのみを集め、純米酒の搾りたてにからませたものが、この酒『司牡丹生鮮酒＜春＞土州霞酒（どしゅうかすみざけ）』です！
純米大吟醸の製造量はごく限られていて、さらにそのオリとなると、ほんの僅かしか取ることができないのです。
しかもオリ成分は変化しやすいため、低温で貯蔵しても短期間しかもちません。
この酒がいかに希少で、まさに春しか飲めない「生鮮酒」と呼ぶにふさわしい酒であるか、お分かりいただけるでしょう♪
ひとくち口中にふくむと・・・爽やかでフレッシュな優しい春霞のようにたなびく味わいが膨らんでゆきます。これぞ、司牡丹では大変珍しいオリがらみ、薄にごりタイプの「土州霞酒」なのです！

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