酔鯨の定番の純米酒です♪

酒造用玄米を吟醸酒レベルの精米歩合55％まで磨き、吟醸酒と同じ製法で造り上げました。
限定吸水を行い、麹をしっかり造り熊本酵母KA-1と鏡川源流域の湧き水を用い低温でじっくりと醸しました。
香りはあくまでひかえめで酔鯨特有の酸味があり幅があるのに切れがある食中酒としての純米酒に仕上がっています。

・10〜15℃でふくらみの有る旨味とフレッシュな酸味が現れ、口当たりが良くなります。
・40〜45℃の辺りで全体の味わいが調和し、コクを一番感じ余韻も一番長く感じられます。

■クール便（冷蔵）でも発送可能です。
クール便での発送をご希望の場合は、上部のバリエーションから選択してください。
商品の販売価格とは別途にクール便代金が必要になります。


■この商品は「酒専用輸送用箱」を使用しお送りします。
商品を安全に輸送するために1,800ml（一升瓶）の商品には、配送会社指定の「酒専用輸送用箱」を使用しお送りいたします。
●1本用　200円（税別）220円（税込）
●2本用　300円（税別）330円（税込）
●3本用　390円（税別）429円（税込）
●4?6用　無料です（P箱）
※送料1個口での一升瓶(1.8L)の発送は6本までとなります。
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