フレッシュ、フルーティー＆ミネラリーな味わいに更に磨きがかかった限定酒、ひやおろしです♪

【高知県安芸市入河内産吟の夢100％使用】

豊かな米の旨みとふくらみのある酸が上手く調和した純米吟醸酒です。
秋なすのはさみ揚げや、鰻の白焼き等の上品な味わいのお料理に良く合いますよ♪
ラベルも着物の柄のように、なんともいえないセンスの良さがいっそう秋らしく感じられますね。

「ひやおろし」とは、春に搾った新酒を低温で貯蔵し、一夏越して味に丸みが出た頃に出荷されるお酒のことで、まろやかで深い味わいが楽しめます。

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