鰹のとれる猟師町・・・久礼町の辛口純米酒♪

鰹のたたきと一緒に食するためにできたといっても過言ではない「久礼　辛口純米酒」♪

原料米の松山三井と清流四万十川の伏流水で醸された辛口純米酒は、コクのあるしっかりした味わいで、米の旨みと香味のバランスがとっても良いお酒ですよ♪

セル系酵母特有の華やかなニュアンスはありますが、
食中に飲むことを意識してか、酸はしっかりと感じられます。
後口も、この辛口純米酒は切れがよいですよ♪

そして吟醸香がただよう、土佐の酒らしい辛口が程よく感じられる非常にバランスの取れた仕上がり♪

もちろん、冷やもいいですが、ぬる燗でいただくと米の旨みが倍増しますよ♪

飲み頃温度によっても色々と楽しめる純米酒なので
毎日の晩酌としても喜んでいただけるお酒だと思います。

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