高知のお米「吟の夢」を用いた、ワンランク上の辛口純米酒です！ 　

高知県産、吟の夢を用いて高知酵母AA41/AC17で醸した、
土佐の魅力満点且つ、ワンランク上の上品な純米酒です♪
純米酒の基本的な魅力を重視し、適度な熟成で味わい深くなっています。

【四国清酒鑑評会優等賞受賞】
秋まで寝かした酒を、上燗(45度)で審査しています。

(1)冷やから、燗酒までと、お好みに応じて幅広い温度帯で楽しめます。
(2)幅広い料理との相性が良い、食中酒です。
(3)香り主体ではなく、米の芳醇な旨みを楽しめます。

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