土佐の地酒を扱います、大橋通りの【吉松酒店】では、高知の地酒・日本酒・焼酎・酒粕などを豊富に取り揃え。 高知の名産品を日本全国にお届けします。
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高知の地酒販売
吉松酒店

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ホーム | 高知の地酒 > 酔鯨【酔鯨酒造】 酔鯨 TOSAGURA Craft series とき Mild ※数量限定品
商品詳細

【酔鯨酒造】 酔鯨 TOSAGURA Craft series とき Mild ※数量限定品[sui-038]

販売価格: 1,700円(税別)
(税込: 1,870円)
[在庫数 3本]
クール便での発送:
数量:
”酔鯨らしさ”を基盤に時代とともに進化する新たな挑戦を表現するシリーズ登場!

▶コンセプト
高知県産酒造好適米「土佐麗」を新たに使用し、
芳醇な香りと心地よい酸を感じるマイルドな飲み口に仕上げました。

▶造りの特徴
酒造好適米「土佐麗」を使用したお酒の特徴は、柔らかな味わいと香りのバランスが絶妙であることです。
その良さを最大限引き出すため、バナナ系の香りを豊かに生み出す高知酵母(AA-41)を選び丁寧に醸造しました。
さらに、自社酵母(9 号系由来)を使用することで、しっかりとした酸味と、飲んだ後のキレの良さを表現しました。

▶味わいの特徴
穏やかでマイルドな味わいが特徴です。
口に入れた瞬間、程よい吟醸香がふわっと広がり、心地よく鼻に抜けます。
さらに、バナナ系の香りが優しく漂い飲み終わった後には上品に余韻が残ります。
思わずもう一杯飲みたくなるような、豊かな味わいが広がります。

                            酔鯨HPより

【※箱入りで購入したい場合は、備考欄に記載ください。税別110円となります。】

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商品詳細
会社名:酔鯨酒造
容量・本数:720ml 1本
賞味期限・保存方法:温度変化が少ない場所で保存してください。
販売期間:数量限定品
原材料名:米・米麹
使用米:土佐麗(高知県産)
精米歩合:50%
日本酒度:+6
アルコール度数:15%
酸度:1.3
飲み頃・飲み方:飲み頃:冷(5〜10℃)◎ すこし冷(10〜15℃)◎
酵母:高知酵母(AA-41)、自社酵母(9 号系由来)
アミノ酸度:0.8
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