お待たせしました。本日新酒入荷いたしました♪

ほとんど市場に出回らない　夏しか飲めない希少なお酒♪

この酒の全製造数量は僅か！・・・ほとんど市場にも出回りません。

一般的に夏の生酒は、＋５〜10℃程度の冷蔵庫に貯蔵されて夏季に発売されるため、いわゆる「生ヒネ」という劣化した風味が、わずかながらついてしまう場合も少なくないのです。
しかし、－５℃以下にて零下貯蔵した場合、熟成はほとんど進まないため、この「生ヒネ」がつくことがまずありません・・・つまり、本来夏場に味わうことが不可能であった、爽やかな搾りたての生酒の風味が、味わうことができるのです！

ひとくち口中に含めば、夏の暑さを吹き飛ばすかのような爽やかでフレッシュな香りと、スッキリと軽快でなめらかな風味が口中で膨らみます。
これぞ、司牡丹・生鮮酒＜夏＞零下貯蔵生酒なのです！

夏だけの期間限定品です。品切れの際はご了承下さい。


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