竹のようにまっすぐ、かつしなやかな吟醸酒♪

竹のようにまっすぐ、かつしなやかな吟醸酒。
高知のうまいものを知る地元高知のはちきん、いごっそうが選ぶ、隠れた銘酒です♪

ラベルもなんともレトロチックで素敵です♪
司牡丹の名のとおり、牡丹の花がどどぉ〜んとデッカク登場♪

厳選した酒造好適米の山田錦を６０％まで精米し、
仁淀川水系の超軟水とでじっくりと静かに低温発酵させて
醸された純米吟醸原酒です。
キリッとした芳香性を持った吟醸香と、
しなやかで丸みのある酸味が味わいに奥行きを与えており、
優しいまろやかさの中、しっかりとした飲みごたえも感じられます。

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