華やかな香りと甘み、爽やかな酸が特徴の「高知県酵母CEL-24」で仕込んだお酒です♪

花々を想わせる華やかな香り、甘みの中にもしっかりとした味わいがあります。
日本酒に馴染みのない方にも人気のあるお酒です。
高知県出身の植物学者、牧野富太郎博士が命名した「ニオイタチツボスミレ」をイメージしてラベルにしました。
食前酒として、また、フレッシュトマトやチーズとの相性も良いのでおすすめです。
よく冷やしてお飲みください。
※1回火入れをしておりますが、冷蔵庫で保管してください。

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